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吃麻辣烫时小知识

2019-11-13

吃麻辣烫时,该喝什么饮料最健康呢?

  以下几种饮料都是能够挑选的:

  碳酸饮料:尽管它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳能够助消化,并能促进体内热气排出,发生清凉直爽的感觉,补充水分的效果也较好。

  果汁饮料:含有丰厚的有机酸,可影响胃肠排泄、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但操控体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

  蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。

  酒类:喝点白酒或葡萄酒,能够起到杀菌、去膻的效果,最适合涮羊肉时吃。

 城市的夜晚,人们爱围坐于热火朝天的锅边品味麻辣烫。大家一般以为麻辣烫不仅味道鲜美,价格低廉,且种类丰盛,符合食物多样化的原则,又以多种绿叶蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇等菌类为主,利于减肥。可是味美却非人人相宜,一起在这厚味诱惑的背面,也存在着很大的健康危险。

    食用过多麻辣烫对胃肠道有极大的影响,多吃容易上火,引发口疮,导致或加剧胃出血、胃溃疡、胃炎等消化道疾病。太烫的食物也会损伤黏膜,引起急性口腔溃疡、食管炎,乃至导致口腔炎、食道癌。并且麻辣烫的汤,多是久沸不止、久涮不换、反复煮沸,导致汤中有害物质添加,多食可引起痛风、关节痛等症状,严峻时还会损伤肾功能

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